V Międzynarodowy Konkurs Kulinarny “Sąsiedzi przy stole”

Już po raz piąty Suwałki staną się areną zmagań kucharzy z Polski i zagranicy. Motywem przewodnim tegorocznego konkursu jest przyrządzenie potraw inspirowanych regionalnymi recepturami i wykorzystującymi kapustę, buraki i marchew. Smakowitemu pojedynkowi będzie towarzyszył pokaz gotowania tradycyjnego żuru.

Niedziela, 9.09.2018, godz. 10:00
park Konstytucji 3 Maja

Piąta edycja Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego „Sąsiedzi przy stole” odbędzie się w najbliższą niedzielę (9 września) w Suwałkach. Areną zmagań kucharzy z Polski, Litwy, Łotwy i Niemiec od godz. 10.00 do 15.00 będzie park Konstytucji 3 Maja. Motywem przewodnim tegorocznego konkursu kulinarnego jest przyrządzenie potraw z wykorzystaniem regionalnych receptur, w szczególności walorów smakowych, zdrowotnych i dietetycznych takich warzyw jak: kapusta, buraki i marchew.

Zadaniem ekip kucharskich będzie ugotowanie zaproponowanych przez siebie potraw: dania głównego oraz przystawki lub deseru i wykorzystanie do tego celu: kapusty, buraka lub marchwi. Suwalczanie będą mieli okazję skosztowania konkursowych dań ponieważ każda z ekip przygotuje także porcje do degustacji. Pojedynkowi kucharzy z Polski, Litwy, Łotwy i Niemiec będzie towarzyszył pokaz kulinarny, polegający na gotowaniu żuru – tradycyjnej polskiej zupy, kiermasz produktów regionalnych oraz występy zespołów dziecięcych Suwalskiego Ośrodka Kultury, suwalskich seniorów oraz kapel ludowych z Suwalszczyzny. Impreza odbywa się pod honorowym patronatem Prezydenta Miasta Suwałk. 

Program:

• godz. 10.00 – rozpoczęcie działalności stoisk z produktami i wyrobami regionalnymi, początek pokazu kulinarnego – gotowanie żuru tradycyjnego
• godz. 10.00-10.30 – odbiór stanowisk kucharskich przez ekipy kucharzy
• godz. 11.00 – uroczyste otwarcie V Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego „Sąsiedzi przy stole” przez Czesława Renkiewicza Prezydenta Miasta Suwałk i Marcina Budynka – Gościa specjalnego
• godz. 11.05-11.15 prezentacja ekip kucharskich
• godz. 11.15 – rozpoczęcie rywalizacji drużyn kucharskich z Polski, Litwy, Łotwy i Niemiec (temat przewodni: dania z wykorzystaniem buraków, kapusty i marchwi) oraz początek kulinarnych warsztatów uczniowskich
• godz. 11.15-12.00 – występy zespołów z Suwalskiego Ośrodka Kultury
• godz. 12.00-13.00 występ Kapeli ONEGDAJ
• godz. 13.00-14.00 występ Kapeli PRZEROŚLAKI
• godz. 14.00 – zakończenie rywalizacji drużyn kucharskich, ocena potraw przez jury, zakończenie warsztatów i pokazu kulinarnego, degustacja przygotowanych potraw przez publiczność
• godz. 14.00-15.00 – występ Zespołu SUWALSKIE STARSZAKI
• godz. 15.00 – ogłoszenie wyników rywalizacji kulinarnej przez Marcina Budynka, przewodniczącego jury, wręczenie dyplomów i nagród przez Czesława Renkiewicza, Prezydenta Miasta Suwałk (towarzyszą pozostali członkowie jury: Marcin Budynek i Cezary Cieślukowski) 

Kategoria: Archiwum